ピーマン

180 (税込 194 円) / 1パック

未成熟で収穫する珍しい野菜です。完熟すると緑から赤くなりますがおいしく食べられます。苦みのため嫌いな人がいますが、最近は品種改良のため苦みが少なくなっています。生でも食べられますが、油との相性が良く炒めものや揚げ物に適しています。また、ししとうと同じく焼いたり、つくだ煮などでも食べられます。風にあてず冷蔵庫にて保管。

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㈱ロノベジ

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