ミックスペッパーホール 100g スパイス

809 (税込 874 円) / 100g

幅広く使えるオールマイティーなスパイスです。ミックスペッパーと呼ばれる由来は数種類の胡椒をミックスしていることに由来されます。一般的な使い方の特徴としてはカラフルペッパーが目立つようにカルパッチョや肉料理の仕上げに使われることが多いです。収穫する時期や加工によってブラックペッパー、ホワイトペッパー、グリーンペッパー、ピンクペッパーと分かれます。

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