ブラックペッパーホール 100g スパイス

733 (税込 792 円) / 100g

刺激のある辛みと、鼻にツンとくる爽やかな香り収穫する時期や加工によって黒こしょう、白こしょう、緑こしょうと分かれます。★利用法・熟す直前の緑色の果実を摘んで、乾燥させたもの。・料理に応じて、粗挽き・中挽き・細挽きと挽き分けるのがおすすめです。・ホールのまま使用すると辛みが出ず、香りだけでるので、煮込みやピクルスなどに向きます。

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