八丁味噌パウダー (八丁味噌)

2,400 (税込 2,592 円) / 1パック

江戸時代初期から造り続ける伝統製法のお味噌を、風味そのままにフリーズドライ製法で乾燥をさせた粉末のお味噌です。 一般的なお味噌と異なり、酸味、渋味、苦味といった独特の風味があり、ソースやスープの風味付けや旨みの強化にお使いいただける他、風味のある塩としても。 本品はグルテンフリー仕様となっておりますので、小麦アレルギーの方にも安心してお使いいただけます。

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