山薬と昔から呼ばれ、薬膳料理の素材としても使われる長芋をキムチに～長芋の淡泊な味とシャキシャキ食感に合う、ニンニク、唐辛子、生姜、玉ねぎなどを用いた薬味に漬けた、栄養価が高いスタミナキムチ！