地養鳥(じようどり)は、弾力がありしなやかでプリッとした歯ごたえ、しゃぶしゃぶなどにもおすすめです。 従来のやや水っぽいブロイラーの肉質改善に成功し、今までになかったコクと旨味を引き出して鶏肉本来の味に仕上げています。地養素など特殊純天然飼料を与え、シャキシャキした甘みの強い肉質、また臭みの元となる成分をほぼ完全に分解して鶏肉臭をなくし、どなたにでも美味しくお召し上がり頂けます。
1914年創業 横浜南部市場の鶏肉専門店
株式会社鈴音 南部市場店
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