菜彩鶏（さいさいどり）は身の部分が淡いピンク色で厚みがあり艶やかです。抗生物質を使用せず穀物たっぷりの飼料で育てた健康的なベジタリアンチキン。臭みが少なく鶏肉嫌いの人からも愛されています。抗酸化作用のあるビタミンEを多く含む鶏肉に仕上げています。