韓国料理に欠かせない「松の実」は、料理だけでなく伝統菓子や伝統茶にも使われている栄養豊富な食材のひとつで、精進料理や宮廷料理、薬膳料理にも多く使われています。 松の実にはビタミンEも豊富に含まれており、ゴマの10倍とも言われています。韓国では 料理に加えるだけでなく、そのまま間食時などおやつ感覚でも食べられている美容と健康を意識している人たちにも人気です。