東京都内の牧場から毎日届く新鮮なミルクでつくられる、出来たてのモッツァレラ。キシっとした弾力ある食感とジュっと滴るミルク感は、フレッシュなモッツァレラならではの醍醐味です。また、加熱すれば、びよーんと伸びるチーズの楽しさも味わえます。