岩手産の養殖生わかめです。[使用方法]使う分量だけカットして水で5分ほど戻します。(約3倍に増えます)2~3回水を変えると塩が上手に抜けます。戻した後、一度お湯にくぐらせ氷水で冷やすと食感と香りが際立ちます。お味噌汁、サラダ、しゃぶしゃぶ等にご使用してください。