等級のつかない黒毛和牛ですが、コスパ、肉の旨味などから考えると、断然お勧めの商品です。モモ肉のなかでもウチモモ、カメノコ、ランプ、イチボを使用しておりますので柔らかさも問題なし。 極上の品質をお求めの方には等級の付いたものをお勧めいたします。1パック500g~600gとなっております。