福島県または宮城県産の銘柄鶏「伊達鶏」。専用肥料を与えて丹精込めてじっくり育てたこだわりの鶏は、弾力がありジューシーで味わいのある肉質で、ローストチキンにすると食卓を豪華に彩ります。