宮崎県産銘柄鶏「日南どり」のもも肉を贅沢に刺した一串。ビタミンEを豊富に含んだ飼料を用いて、脂肪を減少し旨みを引き出したワンランク上のチキンです。BBQ等の鉄板で焼くのはもちろん、串の部分をアルミホイルで巻いて、魚焼きグリルで焼いてもおいしく召し上がれます。