鰹の他に、鯖、宗田鰹、ムロ鯵の削り節をブレンドした混合節削りです。お味噌汁や、煮物、お蕎麦おうどんの麺つゆなど、毎日のお出汁に最適な削り節です。未開封では常温、開封後は冷蔵庫、冷凍庫にてご保存ください。