程よい脂乗りと旨みの強い赤身のバランスが取れた肩ロースを150gでスライスにしました。男性なら一人でもぺろりといけると思いますし、女性、お子様には2人前といえる量となっております。おすすめは生姜焼きでありますが、フライパンで焼き、お好みのたれと絡め合わせればどんな味付けでも抜群です！塩コショウだけでも十分柔らかく、旨みを感じられます。8パックセットになっております。